Quién Somos
Un Sueño que Comenzó en la Cocina de Casa
Nuestra historia comienza en mayo de 2016, en la intimidad de nuestro hogar, donde las recetas familiares y el amor por la repostería dieron vida a deliciosas tartas. Cada celebración familiar se convertía en una oportunidad para experimentar y compartir nuestra pasión por los sabores auténticos.


Rosy Alcarás
En el corazón de Rosy Cakes Madrid está la visión y la pasión de nuestra fundadora, Rosy Alcarás. Con una dedicación inquebrantable a la excelencia en la repostería, Rosy ha convertido Rosy Cakes en un referente de innovación y calidad. Cada tarta es más que un postre; es una obra maestra diseñada con amor y creatividad.
Octubre - 2018
Proyecto día en la escuela
Un día especial donde enseñé a los alumnos del Colegio Brasil, Limeira, cómo hacer muñecos de fondant.
Octubre - 2018
Recetas en la tele
Una de nuestras presentaciones en TV Jornal de Limeira.
Tuvimos el placer de participar en el Programa de TV Bom Día y Cia, con la presentadora Fabiana Fatoreto, donde enseñamos varias recetas a miles de espctadores.
Febrero - 2019
Curso de especialização.
Conociendo un poco del paladar español.
En 2019, ya estábamos en Madrid, nada mejor que una especialización para aprender un poco de la cultura y el paladar Español, para poder ofrecer una tarta que satisfaga todos los sabores
Noviembre - 2019
Compartiendo Conocimiento
Nuestra primera clase de alumnas en Madrid.
Una experiencia increíble, donde además de poder enseñar algunas técnicas de producción y decoración de pasteles, creamos nuevas amistades y momentos para recordar el resto de la Vida.
2024
Un año lleno de novedad.
Espera con expectación las emocionantes novedades que traerá el 2024. ¡Estamos preparando algo especial para sorprenderte!
de la
Repostería
Qualidad
En Rosy Cakes, la calidad es nuestra firma. Cada tarta es una obra maestra elaborada con los mejores ingredientes, habilidad artesanal y, sobre todo, amor por el arte de la repostería.

Filosofía
En Rosy Cakes, convertimos cada tarta en una celebración. Nuestra filosofía es crear momentos dulces e inolvidables para todos los paladares. Descubre el sabor de la alegría en cada bocado.
EXCELENTE A base de 166 reseñas Sofía Ortegón Acosta04/09/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Pedí un pastel de cumpleaños basado en una referencia. Quedó muy rico y muy parecido a la muestra, aunque me pareció un tanto caro. Sea como sea, el precio valió la pena. Lien Röderová27/07/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. The cake looked and tasted delicious! 😋 It was very easy to place the order. Maria Corte23/07/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Encargue un pastel con requisitos estéticos que fueron cubiertos perfectamente. Aunque la calidad del biscocho y cubierta es mejorable (se señalaron las mejoras posibles y fueron bien recibidas) quiero destacar el amable servicio, la excelente decoración y la formalidad. Gracias por ello No consumí en el lugar, más quiero destacar la linda ambientación e impecable limpieza. Paula Figueiredo02/07/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un sitio con encanto, ideal para hacer una pausa y tomarse un café. Yo me tomé un café con leche y estaba delicioso, también me pedí un dónut de kinder y estaba suave y esponjoso. Tienen muchas tartas con buena pinta, aunque yo no probé ninguna. El personal muy amable. El sitio es pequeño, tranquilo y decorado con mucho gusto. Sin duda volveré. María Pérez-Mínguez27/06/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Compré la tarta vintage Too old for Leonardo Di Caprio. 33€ por una tarta pequeña pero contundente. El sabor delicioso y los colores y detalles tal cual los pedí. Muchísimas gracias. Repetiré sin duda Estefania Velasquez10/06/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Tarta de Nutella. La hemos pedido dos veces y es increíble el sabor, textura y lo mucho que se disfruta. Sin duda la pediré de nuevo. Marcia Rocha08/06/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Conoci por la web y reserve por WhatsApp con Rosy para 11personas. Fantástica! Todo perfecto y la la tarta estaba preciosa y muy rica!!!! Recomiendo al 100%. Exelente calidad precio. Repetireseguro!!!