Quién Somos
Un Sueño que Comenzó en la Cocina de Casa
Nuestra historia comienza en mayo de 2016, en la intimidad de nuestro hogar, donde las recetas familiares y el amor por la repostería dieron vida a deliciosas tartas. Cada celebración familiar se convertía en una oportunidad para experimentar y compartir nuestra pasión por los sabores auténticos.


Rosy Alcarás
En el corazón de Rosy Cakes Madrid está la visión y la pasión de nuestra fundadora, Rosy Alcarás. Con una dedicación inquebrantable a la excelencia en la repostería, Rosy ha convertido Rosy Cakes en un referente de innovación y calidad. Cada tarta es más que un postre; es una obra maestra diseñada con amor y creatividad.
Octubre - 2018
Proyecto día en la escuela
Un día especial donde enseñé a los alumnos del Colegio Brasil, Limeira, cómo hacer muñecos de fondant.
Octubre - 2018
Recetas en la tele
Una de nuestras presentaciones en TV Jornal de Limeira.
Tuvimos el placer de participar en el Programa de TV Bom Día y Cia, con la presentadora Fabiana Fatoreto, donde enseñamos varias recetas a miles de espctadores.
Febrero - 2019
Curso de especialização.
Conociendo un poco del paladar español.
En 2019, ya estábamos en Madrid, nada mejor que una especialización para aprender un poco de la cultura y el paladar Español, para poder ofrecer una tarta que satisfaga todos los sabores
Noviembre - 2019
Compartiendo Conocimiento
Nuestra primera clase de alumnas en Madrid.
Una experiencia increíble, donde además de poder enseñar algunas técnicas de producción y decoración de pasteles, creamos nuevas amistades y momentos para recordar el resto de la Vida.
2024
Un año lleno de novedad.
Espera con expectación las emocionantes novedades que traerá el 2024. ¡Estamos preparando algo especial para sorprenderte!
de la
Repostería
Qualidad
En Rosy Cakes, la calidad es nuestra firma. Cada tarta es una obra maestra elaborada con los mejores ingredientes, habilidad artesanal y, sobre todo, amor por el arte de la repostería.

Filosofía
En Rosy Cakes, convertimos cada tarta en una celebración. Nuestra filosofía es crear momentos dulces e inolvidables para todos los paladares. Descubre el sabor de la alegría en cada bocado.
EXCELENTE A base de 142 reseñas Katherine Moreno24/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La tarta de chocolate es increíble Aida Sirvent Tonda23/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Ayer fui a tomar un trocito de tarta con una amiga y nos encantó. Es un lugar muy bonito y cuidado, y con mucha calidad en sus tartas. Nos atendió un chico encantador que nos comentó más sobre la tienda y su oferta. Volveré seguro ✨🙏🏽💖 (Pd: no me dio tiempo a echarle foto porque fui directa a hincarle el diente 🤣) Ozzy Osborne22/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Si estás buscando la mejor experiencia pastelera en Madrid, Rosy Cakes es, sin duda, un destino obligatorio. Ubicada en el corazón de la ciudad, esta pastelería combina innovación, buen gusto y un servicio excepcional que la convierte en un referente para los amantes de los dulces. DAIANE ALVES22/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un sitio súper acogedor con unas tartas riquísimas, y un café excelente, el personal super amable y educados. Me ha encantado,súper recomendado ashley alves22/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Está todo buenísimo recomiendo muchísimo el lugar hay tantas cosas que no sabes ni que elegir el atendimento es fantástico 100/100 🩷✨ Pablo García21/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Super amables! Jhonatan Matheus20/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un lugar increíble! Comida excelente, todo muy rico y alta calidad en el servicio!! Hemos comido de todo aí tarta chocolate, coxinha, empada de pollo, tostada, el café que es muy bueno! Volveremos siempre seguramente! Priscila Lima18/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Hemos pedido varias tartas por nuestros cumpleaños y nunca nos decepcionamos, Rosy es una artista, estamos más que contentos, seguiremos repitiendo. ☺️ Luis Carlos Ascensao (Veneco)18/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo perfecto para estos días de lluvia un café con leche con croissant y una cookie quedé encantado la atención es perfecta y la música que es algo de lo que la gente no suele hablar está genial en cuanto a género y sonido 100/10 perfecto todo Vero G.15/03/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Tenía curiosidad por probar las tartas ya que al pasar, me llamaba la atención la decoración del local. Y quizás por eso mismo, pensaba que era sólo fachada, pero he de decir que nos han encantado las tartas. Hemos cogido unos trozos de Lotus, queso y de chocolate, y estaban todas riquísimas. No sabría decir cuál estaba mejor. Eso sí, he echado en falta algo más de variedad, porque si hubiera habido más sabores, me hubiera llevado algún trozo más :) . Buena relación calidad-precio. Desde luego que repetiré.